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Ezequiel, el templo del pulpo

Martes, marzo 2nd, 2010

Cuando apenas faltan tres etapas para llegar al sepulcro del apóstol, aparece Melide. En su calle principal, como un auténtico templo de la gastronomía, se abre la entrada a la pulpería Ezequiel. En plena puerta, grandes cazuelas de cobre con litros y litros de agua en plena ebullición. Dentro se cuecen los pulpos, los 150 kilos de pulpo que cada día se sirven en este establecimiento que se se ha convertido en una cita ineludible para quienes peregrinan a Santiago. (más…)