Archive for the ‘curiosidades’ Category

¡Ya es otoño!

Miércoles, septiembre 22nd, 2010

Otoño en los bosques de Navarra

Según el calendario y los astros mañana será otoño. En realidad hace días que lo estamos notando, las temperaturas ya no son lo que eran y los chaparrones aparecen sin previo aviso a cualquier hora del día. ¡Otoño! Para muchos, la mejor época para hacer el Camino. Los bosques y los valles se visten de colores mágicos, los árboles y arbustos premian al caminante con sus frutos; y quien entienda de ellas, también disfrutará de las setas y hongos que brotan por doquier. Ua maravilla, ¿no? Pues si os parece, vamos a calzarnos las Chiruca y a recorrer, aunque sea virtualmente, los mejores rincones de este Camino otoñal.

Comenzando el Camino en Saint Jean de Pied de Port, el primer regalo del otoño viene desde el cielo. Los collados de Lepoeder e Ibañeta son punto de paso obligado para los miles de aves que cada otoño realizan sus migraciones desde el norte de Europa hasta África. Palomas, cigüeñas, garzas, gansos y grullas son algunas de las muchas especies de aves que pueden verse sobre nuestras cabezas. Las características formas de V de las bandadas son un espectáculo inolvidable.

Aún en la primera etapa -y también en las sucesivas- encontramos otro rincón mágico: los hayedos del Pirineo Navarro. Mágica sinfonía de color, el bosque se tiñe de colores dorados y ambarinos. Es como si de pronto estuviéramos en un cuento de hadas de decorados irreales. Este fenómeno adquiere dimensiones épicas en la primera quincena de octubre, cuando las hojas han adquirido ya su tonalidad dorada pero aún no han comenzado a caer. Una vez que llegan las primeras heladas, apaga y vámonos, las hojas caen y el bosque se queda desnudo, listo para el invierno.

Más al sur, en las colinas riojanas es tiempo de vendimia, tiempo de recolectar las preciadas uvas garnacha y tempranillo con las que elaborar los buenos caldos de la tierra. Los campos bullen de actividad y el olor a uvas, a mosto y a vino inundan el Camino al paso de los tractores cargados con la vendimia del día. El colorido es otro punto fuerte. Y es que una vez vendimiadas, las viñas tiñen sus hojas de un color rojizo que convierten La Rioja en un magnífico cuadro impresionista creado por las manos de un genial pintor.

Castilla es, con el cereal sembrado, el único lugar donde el Camino no está más hermoso en otoño que el resto del año. Pero no todo es el encanto visual porque los primeros fríos traen también los primeros potajes. Platos impensables en verano, como la olla podrida y el cocido maragato, vuelven a ponerse sobre la mesa, algo que el peregrino agradece tras sus largas jornadas a pie.

El Bierzo, antesala de Galicia, también nos agasaja en otoño. Sus huertas están a rebosar de hortalizas. Los pimientos bercianos, famosos y deliciosos, son asados en cada rincón, inundando el ambiente con ese aroma tan característico y que tanto abre el apetito. Es quizás el momento de hacer un alto y probarlos recién asados en una bodega, acompañados de un recio vino berciano, de esos de uva mencía y perfume duradero.

En la subida al Cebreiro vemos las primeras, pero luego vendrán muchas más. Son las castañas, escondidas en su erizo y deliciosas crudas y asadas. Su imagen, cubriendo las corredoiras, es una estampa familiar del Camino otoñal en Galicia. Pero hay más. Los vendimiadores se afanan para recoger la pequeña uva blanca de la que brotará el delicioso ribeiro de las comarcas del interior. Y delicioso también el aguardiente de las queimadas, tan típicas de este tiempo en el que los alambiques, en muchos casos caseros, trabajan a pleno rendimiento para convertir el residuo de la elaboración del vino en potentes orujos.

Ya es otoño, sí. Suele llover más que en verano, pero hay muchísimos menos peregrinos, hace una temperatura más agradable para caminar y el Camino se viste de gala. ¿Quién da más? Yo me apunto. Creo que voy a por mis Chiruca y me voy para el Camino.

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La mejor preparación: pasear

Un Camino de sabores medievales

Jueves, septiembre 16th, 2010

Suculenta olla podrida

Uno de los mayores alicientes que encontramos los peregrinos en nuestro Camino es la impresionante diversidad gastronómica de las regiones por las que discurre la ruta. Avanzando hacia donde se pone el sol, el peregrino atraviesa numerosas regiones y comarcas, cada una de ellas con sus platos populares. Y lo mejor es que la mayoría de ellos hunden sus raíces en la lejana Edad Media, porque no es del todo cierto eso de que los peregrinos medievales se alimentaban sólo de pan y vino.

Pan, vino, queso y carne en salazón eran los ingredientes principales de la dieta medieval, sí, pero aquellos peregrinos, como nosotros, degustaban también en las posadas los platos típicos de las comarcas por las que iban pasando. (más…)

Érase que se era

Lunes, septiembre 13th, 2010

Este año, con motivo del Xacobeo, los cuentacuentos han vuelto a extenderse por el Camino. Plazas y albergues de algunos pueblos han visto revivir esta vieja costumbre medieval, que distintas iniciativas se han encargado de popularizar. Navarra, con sus joyas medievales, como Estella y Puente la Reina, ha sido uno de los lugares elegidos. Reunidos en torno al cuentacuentos, los peregrinos se volvían niños por un día y soñaban despiertos con historias lejanas. El gigante Ferragut, el héroe Roldán y otros muchos personajes legendarios cobraron vida de nuevo. (más…)

Una colada como antaño

Domingo, septiembre 12th, 2010

Con las manos en la masa

A todos nos ha sorprendido alguna vez en alguna remota aldea de Galicia la estampa de una señora de negro haciendo la colada a mano en el lavadero público. Parece una imagen salida de hace cien años, pero aún puede verse en pleno siglo XXI en muchas aldeas por las que pasa el Camino de Santiago. En la mayoría de los casos no es por necesidad, por no poder tener una lavadora en casa, sino porque defienden que como lavar a mano no hay nada. La ropa queda mejor y se impregna de olores agradables. La verdad es que visto desde nuestras vidas comodonas, la idea de tener que hacer la colada a mano y con agua fría de la fuente del pueblo no parece una perspectiva muy halagüeña por mucho que la ropa vaya a quedar más limpia. Pero en cambio, soy un gran defensor de la colada a mano en el Camino de Santiago. Os cuento los motivos: (más…)

Las luces del nuevo día

Jueves, septiembre 9th, 2010

Amanece sobre el Camino

Vas caminando casi a tientas, con una linterna en la mano para alumbrar los cruces donde la orientación resulta imposible sin ver las flechas amarillas. El mundo está en silencio, un silencio que apenas rompen algunos ladridos lejanos. Hace apenas quince minutos que has salido del albergue, pero el pueblo ha quedado ya atrás. Ante tí se abre una gran llanura de campos fundidos con el negro de la noche. El canto de un gallo te sorprende. Y luego otro, y otro más. Miras al cielo. Las estrellas dibujan un impresionante dibujo lechoso entre las nubes, que cubren gran parte de la bóveda celeste. Pero el negro del cielo se ha teñido ligeramente de gris, de azul. Es como si una luz comenzara a iluminar tímidamente el cielo. Sólo las nubes permanecen aún negras como el carbón. (más…)

Impresiones de un peregrino

Martes, septiembre 7th, 2010

El Camino de Jose Angel Ormazabal

Se llama Jose Angel Ormazabal y ha escrito para la revista Euskonews sus impresiones sobre la peregrinación. Es un artículo interesante, en el que veréis reflejados muchos de vuestros pensamientos y que animará a los que aún dudan si hacer o no el Camino. Me ha gustado y he querido compratirlo aquí con vosotros. Espero que lo difrutéis: (más…)

Bajo las aguas de Yesa

Miércoles, septiembre 1st, 2010

Ruesta, en lo alto de un cerro

Corría el año 1959, en plena fiebre del oro de construcción de pantanos, cuando muchos pueblos del prepirineo quedaron abandonados. Sus vecinos hicieron las maletas y sin mirar atrás porque sabían que no serían capaces de aguantarlo, abandonaron las casas que habían sido su hogar desde siglos atrás. Las aguas del río Aragón, embalsadas en la presa de Yesa, devoraban ya sus campos de cultivo y no tardarían en llegar a orillas del pueblo.

Ruesta fue uno de aquellos pueblos que acababan de caer súbitamente en las garras del olvido. (más…)

Hazte hospitalero voluntario

Jueves, agosto 26th, 2010

Albergue de peregrinos

Todos los que volvemos a casa tras el Camino de Santiago venimos maravillados con unas personas que dedican su tiempo a atender desinteresadamente algunos refugios de la ruta. Son los hospitaleros voluntarios. Madrugan, limpian, reciben y ayudan a los peregrinos… un montón de trabajo sin cobrar un duro y gastando días de vacaciones. Encomiable, ¿verdad? Pero no todo es sufrir; igual que en el Camino, también tiene su lado positivo. Conoces muchísimos peregrinos, sientes que les aportas algo en su Camino y disfrutas con sus alegrías.

En resumen , es otra manera de hacer el Camino, sólo que mientras los peregrinos avanzan, tú estás quieto en un mismo sitio. (más…)

Por un Camino sin basura

Lunes, agosto 23rd, 2010

Hagamos algo antes de que sea tarde

En el último mes han sido muchos, demasiados, los comentarios y las discusiones en nuestro grupo de Facebook sobre la basura en el Camino. Y digo demasiados, porque uno sólo ya es una malísima noticia. Es una auténtica lástima que tengamos que hablar sobre este tema en un país desarrollado y con un nivel de educación que creíamos aceptable. Pero desgraciadamente vamos a tener que hablar de ello, porque la basura comienza a ser un problema grave en el Camino Francés, muy especialmente en el tramo que va de Sarria hasta Compostela. (más…)

El pueblo de las aguas

Viernes, agosto 20th, 2010

Playa fluvial y puente Romano

Después de los páramos castellanos, después de días con el color dorado del cereal como único protagonista cromático de la ruta, el Camino comienza a vestirse de verde. Galicia aún se hará esperar un par de jornadas, pero el paisaje comienza a tornarse boscoso, los arroyos corren cantarines aquí y allá y los tejados se vuelven del color negro de la pizarra. Estamos en el Bierzo. El Acebo es su primer pueblo, en plena bajada del puerto de Foncebadón. Pero hoy seguimos bajando hasta el fondo del valle para llegar a la mejor piscina natural del Camino. Está en Molinaseca y no es el único vínculo con el agua de un pueblo que una vez al año ve sus calles convertidas en auténticos ríos de agua y diversión. (más…)